- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale.
- Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.
- Mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration commerciale.
- Identifier les différents types de dangers liés aux aliments et évaluer ... [...]

- Surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques

- Contrôler la conformité d'entrée et de sortie de personnes et de biens

- Vérifier les accès, les lieux (fermeture, présence d'objets, de personnes, ...), les équipements et les systèmes de sécurité et de prévention

- Repérer les anomalies, ... [...]

- Réaliser un diagnostic à l'aide d'un logiciel spécialisé qui localise, sur schéma, l'endroit possible de la panne

- Réaliser les réparations : démonter et réparer des pièces défectueuses, effectuer les réglages conformément aux données du constructeur

- Accueillir et conseiller la clientèle, lui proposer un équipement, une intervention ... [...]

La formation TP - Titre Professionnel Mécanicien Réparateur en Marine de Plaisance permet d' assurer la maintenance des organes de propulsion des bateaux de plaisance maritimes (bateaux à moteurs, voiliers) et fluviaux (péniches).
Les compétences à acquérir sont :
La pose et l’installation des moteurs thermiques « hors-bord » ou « in-bord ... [...]

- organiser le poste de travail

- appliquer la peinture et les produits décoratifs

- participer à la mise en place d'harmonies colorées

- poser des papiers peints et des revêtements muraux collés

- poser des revêtements de sols collés

- effectuer des travaux sur façades [...]

Exécuter des travaux courants (classe de finition B ou C du D.T.U. n° 59.1) de peinture et d'application de revêtements.

Exercer les activités suivantes :
- organisation du poste de travail ;
- application de peinture et de produits décoratifs ;
- participation à la mise en place d'harmonies colorées ;
- pose de papiers peints et de revêtements ... [...]

S'intégrer dans un environnement professionnel et capitaliser l'expérience

Assurer une veille technologique et rechercher une information dans une documentation technique, en local ou à distance

Formuler et transmettre des informations, communiquer sous forme écrite et orale y compris en anglais

Elaborer et/ou participer à l'élaboration ... [...]

A l’issue de la formation le stagiaire sera capable de :

1. Connaître l’histoire et les origines du jambon en Espagne

2. Identifier les différentes parties d’un jambon :

3. Préparer et sécuriser son poste de travail

4. Pratiquer la découpe du jambon au couteau [...]

Ce parcours est composé de plusieurs modules indépendants. A l'issue de chaque module vous serez capable d'établir et réaliser un programme complet utilisable en contexte professionnel [...]

- Réceptionner, stocker et inventorier les produits

- Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts

- Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds

- Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux [...]