A l'issue de la formation le stagiaire sera capable de:

- Définir son offre de vente
- Etre capable de définir un prix de vente sur une carte de restaurant
- D'analysez ses ventes
- D'élaborer une fiche technique
- De connaître et calculer les différents ratios en restauration. [...]

- Assurer l'Hygiène et la Sécurité du travail dans ses aspects de sécurité incendie

- Manager de l'équipe de sécurité

- Rédiger le compte rendu aux autorités hiérarchiques

- Appliquer les consignes de sécurité

- Lire et manipuler des tableaux de signalisation

- Assurer des rondes complémentaires de sécurité

- Assurer la mission ... [...]

Le titulaire de la Mention Complémentaire Sommellerie sera capable de promouvoir et d’effectuer le service des boissons et de participer au service de restaurant en adoptant un comportement professionnel.

Le titulaire de la Mention Complémentaire Sommellerie sera capable :
- d’entretenir et de mettre en place le matériel nécessaire au service ... [...]

L’Agent(e) polyvalent de sécurité exerce ses foncions sur des sites publics, commerciaux, industriels, événementiels, récréatifs ou culturels.
Il/elle est chargé(e) d’assurer la sécurité des biens meubles et immeubles ainsi que celle des personnes. Il/elle intervient au sein de structures dotées d’un service interne de sécurité ou ... [...]

Au terme de la formation le stagiaire sera capable de : Réaliser l’entretien manuel de locaux à usage professionnel ou privatif Réaliser l’entretien courant et périodique des sanitaires Réaliser l’entretien manuel des locaux dans le respect des protocoles liés à des environnements spécifiques Réaliser le lavage mécanisé ou la remise ... [...]

Dans le cadre de ses activités, le titulaire de ce diplôme pourra :

- assurer la communication et la préparation d’un chantier

- réaliser et contrôler un ouvrage courant

- réaliser des ouvrages spécifiques [...]

La formation TP - Titre Professionnel Serveur/se en restauration permet d'acquérir la qualification de serveur(se) afin d’exercer un emploi dans des établissements de type restaurant traditionnel, gastronomique ou à thème, dans des brasseries, chez des traiteurs et dans la restauration mobile comme les bateaux ou trains.

Les métiers de la ... [...]

La formation MC - Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant, le cuisinier spécialisé dans la confection de desserts de restaurant travaille au sein d'une brigade de cuisine. Il conçoit et réalise des viennoiseries, des petits fours salés et sucrés, des entremets, des pâtisseries, des glaces…

Il assure le suivi des commandes ... [...]

•Passation du Test de Connaissance du Français

•Elaboré à la demane du ministère en charge de l'éducation nationale, le TCF permet à des publics non francophones de faire évaluer et valider leurs connaissances en français, de façon fiable et reconnue. [...]

S'intégrer dans un environnement professionnel et capitaliser l'expérience

Assurer une veille technologique et rechercher une information dans une documentation technique, en local ou à distance

Formuler et transmettre des informations, communiquer sous forme écrite et orale y compris en anglais

Elaborer et/ou participer à l'élaboration ... [...]